河床工作室 Pâtisserie Rivière

與閨蜜食記 到四月底來嚐鮮～ 晚po的😊😊 有創意的蛋糕👍👍👍👍 最喜歡檸檬塔了❤️❤️❤️

每個甜點都有故事 每個甜點不只都長的上相 口味也很特別 用了沒想過會搭在一起的原料組成新滋味 🍋每次去必點的最愛是 檸檬塔🍋 造型超可愛 裡面居然還有柚肉 下面的餅更是好吃到不行 口袋名單第一名🥇 但 居然在這個月收店ㄌ⋯ 好可惜沒吃到傳說中的國王派😭💧

甜品層次豐富但不混亂

大滿足！！！！ 雖然吃完很罪惡，但還是想在結束營業前來吃一波😋

2019.4.12 知道河床要收了之後就決定這禮拜或下禮拜一定要找一天來吃吃看 沒想到這天來得這麼快xDDD ——————————————— 檸檬塔：好好吃!!! 外層的檸檬糖衣，裡面則是檸檬慕斯 酸得夠勁，又不會太甜 配著旁邊的碎餅吃蠻有層次感的 而且慕斯真的好綿密好好吃～～ 地質學家：比較沒那麼喜歡～ 層次感覺很豐富，在嘴裡卻沒有融合在一起的感覺 從上而下分別有—》芝麻球、 芝麻馬卡龍、芝麻碎餅、巧克力海綿蛋糕、巧克力慕斯、百香果香蕉慕斯、芝麻塔底 個別吃起來都很好吃 但是一整個挖下去，真的會覺得不知道重點在哪，似乎滿嘴都是巧克力慕斯的味道，但一會又都是百香果香蕉的味道，然後就沒了 明明有那麼多芝麻風味的成員，卻被其他配角搶盡了風頭 吃起來不是那麼的合 #tuntun_還不錯

<河床法式甜點工作室 - Pâtisserie Rivière> 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 位於台北信義安和站附近一家超級熱門的甜點店，之前聽朋友推薦過，但每次一到台北我都會忘記來吃，這次看到官網說四月底要休業了，立馬趕過來！ 店裡每天有什麼甜點都會在ig上公布，如果有想要吃什麼都可以先請店家先預留，以免吃不到喔！ 甜點的設計，每一樣都超級漂亮的，店裡環境，運用了植物所營造出來的感覺，讓你在享用甜點的同時，也感受到舒適而且放鬆！ 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 🔸象牙海岸 外表以巧克力的原料，可可豆為模型，內部則是三種不同口味的巧克力的慕斯，中間則是巧克力蛋糕，最低層巧克力餅乾，吃的時候，你會感覺到不同層次的味道，相當好吃！！ 🔸酸雨 也是一款巧克力風味的甜點，比較特別的是在下層巧克力的地方，有撒上類似跳跳糖的糖粉，所以在吃的時候，會在嘴裡跳跳跳，最上面的球體，有點在吃以前健達出奇蛋的感覺

趁著河床 4/29 關店前吃到了地質學家太感人了😭😭 好多喜歡的店都一家一家關了，好不捨，想記錄下河床甜點的美好體驗！ 這款地質學家是去年新出的甜點，層層疊疊的石塊疊在塔上，享用時彷彿自己真的是探勘的地質學家，要小心別讓芝麻馬卡龍從岩層中剝落，上方的珊瑚狀石頭是又甜又脆的口感，期間還落著香噴噴的芝麻球。 內餡挖開也如地層般有兩種風味，百香果香蕉奶餡與甘納許巧克力，互相襯托，實在太用心了啦！ 想要把握最後機會吃到河床的人，提醒周三周四公休，且四月訂位已滿，若沒有把握能排到現場，可以自己帶保鮮盒，外帶回家吃一樣好吃 ，支持用心好店就吃一發吧！如果也覺得好吃的話，記得跟他們說聲謝謝、期待再見 😉

🍴河床法式甜點工作室Pâtisserie Rivière 📍106台北市大安區信義路四段400巷6弄2號 ⏰12:30-19:00(週三週四公休) 🌕🌕🌕🌕🌗 📝低消一杯飲料，用餐時間100分鐘 人氣甜點店 每個月的預約都是爆滿 從去年就得知即將在租約到期後結束營業 覺得十分難過 🍽檸檬塔 在甜點店中最常見的品項 但也是最容易吃出店家的用心程度 河床的檸檬塔，不只外觀取勝 切開後……吃得到真的檸檬 糖衣外皮配上內餡包著真實檸檬果粒 這一酸一甜看似違和的搭配 意外的中和了口感 讓害怕檸檬酸度的人都可以嚐嚐 🍽焦糖奶油酥 本來想說應該會很甜到炸 香氣十足一口咬下時 撲鼻而來的是淡淡的焦糖香氣 入口後酥脆的口感 而且它其實不甜 反而會令人一口接一口 #挑食客 #picky_eater_fish #🐬的日常吃貨時光 #挑食🐬台北 #挑食🐬信義 #河床法式甜點工作室 #PâtisserieRivière #法式甜點 #甜點 #蛋糕 #下午茶 #cake #dessert #afternoontea #台北美食 #信義區美食 #信義安和站美食 #遇見吃貨

說故事的法式甜點。社會議題的理念店 以環保概念、生活細節融入甜點創作內，用甜點來訴說想講的話，今天吃的酸雨就是款這樣的甜點。 用咖啡色來象徵空氣汙染後，嚴重受了污染的雨水，而這顆大雨滴包著滿滿的黑巧克力伯爵茶慕斯。 搭配底層也是伯爵茶為素材的蛋糕體與佛手柑奶陷一起吃，伯爵茶香十足，而其中還混著跳跳糖，這個作品最大畫龍點睛地方。口中苦與酸的結合有著廢棄生鏽工廠下著不大不小雨落下的即視感，而跳跳糖在舌尖的刺激如同酸雨落在未撐傘的你身上跳動又帶點傷害，提醒著你，環保的重要性不然到頭來傷害的還是自己。 河床工作室四月底即將結束營業，主廚要沉靜心靈再出發。目前已經無法預約只能現場排隊喔！要注意因為響應環保，外帶的要自備盒子不然就像我一樣只能手拿喔XD 河床工作室 – Pâtisserie Rivière 門市地址：台北市大安區信義路四段400巷6弄2號 《紳裝男子的午茶生活》 一位喜愛甜食的慵懶男子，分享優雅的紳士午茶時光。 IG：www.instagram.com/menteatime FB：www.facebook.com/menteatime

趁老闆閉關（？）前趕快去， 把這放在待吃口袋名單很久的甜點店。 妮妮$250 檸檬塔$230 焦香$195 焦糖奶油酥（阿曼）$80 保鮮盒$70 買完直接帶去四四南村野餐🍽 他們家甜點真的沒讓人失望！ 檸檬塔直接進入心中前三🙌🏻🙌🏻🙌🏻 阿曼在台灣有點難找，看到就會想吃💃🏻 近期人應該都會滿多， 人雖然多忙碌的店員還是依然很細心， 在四月閉店前還是會找機會， 再去被他的甜點療癒一下！ #河床工作室 #河床法式甜點工作室 #可以自帶保鮮盒 #前三名檸檬塔 #希望下個河床不會讓人等太久 #期待未來老闆的更好河床

不能訂位，一位難求的熱門甜點-河床工作室，終於如願以償了！但對大愛鹹食的人來說，真的吃不出甜點的特色。只看得出很美而已😂😂 BTW 2019/4 結束營業

趁4月底結束營業前趕緊來吃，merci beaucoup慕斯綿密 馬卡龍的味道有層次，草莓酸酸甜甜，還沒嚐過的可以趕緊抓緊機會來嚐嚐！

從開店之前就追蹤的店ʕ •ᴥ•ʔ❤️ 今年4月底結束營業，要吃要快。

超人氣的法式甜點店！ 聽說平常電話預約連擠都擠不進去 很多甜點晚一點來就吃不到了 可見生意有多好🤣 河床的每個甜點名稱都跟氣候環境有關 甜點背後的創作理念也很特別 象牙海岸（圖二右下）的創作理念就是底部的巧克力手掌餅乾✋🏿象徵非洲人的手 上面的巧克力漸層蛋糕則象徵非洲的重要經濟作物可可豆 就像一個非洲人捧著可可豆的樣子 非常特別的一道甜點！ 價格的部分 因為店裡低消一杯飲料 飲料加蛋糕大概會落在300以上 價格滿貴的可能要斟酌一下 河床在今年4月就會收店了 想吃的話要把握最後機會喔！ 📍106台北市大安區信義路四段400巷6弄2號 🚇捷運信義安和站。步行5分鐘 #河床#河床法式甜點#法式甜點#台北#信義安和站#甜ㄉ

超棒的店家 每一個蛋糕都是驚喜 非常有層次的味道 每一口都讓人很珍惜 氣氛佳

#謝謝招待 來店內用餐遇到之前一塊吃飯的朋友，對方說這家店要收了，回家一查資料才發現原來四月要歇業了，有點意外，畢竟這次也只是路過就來吃而已。 https://www.facebook.com/989914674386974/posts/2012121418832956/ - 點了三款點心，焦香、圓環、泡菜年糕鹹派，鹹食沒有特別命名有些可惜，想吃地質學家口味，手腳慢了(:3_ヽ)_剛好剩一個( ◞´•௰•`)◞ - 焦香，巧克力香蕉磅蛋糕配上絲滑細緻的可可奶油，焦糖香蕉的滋味不會太膩或是苦味太重，上頭裝飾的糖片很可惜的是有一片裂開了，它的弧形不知道是否也是配合香蕉的外型做發想的呢？ - 圓環，盛裝的容器與培養皿外型相近，乍看以為是生乳酪或是提拉米蘇似的慕斯蛋糕，實際挖開發現裡面是濕透的海綿蛋糕，有點意外裡面的草莓果醬有點太甜，裝飾草莓也是甜的，如果稍微帶點酸度，會覺得還蠻適合的。 - 金萱烏龍可以回沖，這家店似乎也不限時的樣子？只是營業至晚上七點整。茶壺與茶杯不相襯，不過一壺茶滲透出適當滋味的時候可以一次倒出保存下來，讓我覺得也不錯，淡香不苦澀帶點奶香。 - 吃完前兩道甜點，想吃點鹹的，就非鹹派莫屬了！泡菜是辣的只是切開時看起來不辣，有點想看看紅通通的那種顏色與那種酸甜滋味，年糕個人覺得太大塊，沒有熟透也是一個問題，乍看之下的鹹派還蠻像蛋塔的，口感不錯( ˘ᵕ‪˘ )⋆｡˚✩

前陣子在河床的粉絲專頁上看到，河床因為租約到期，不打算續約，只營業到今年4月底😱😱😱。老闆表示目前沒有要再另外找店面，繼續開店營業。所以，想吃還沒吃的朋友們動作要快喔！ 檸檬塔的酸～酸的剛剛好，很好吃😋 史特拉斯堡是黑巧克力，濃郁的口感很棒～聖誕樹🎄造型的巧克力餅乾也很好吃😋。 雪人的味道很特別，有獨特的香氣，朋友很喜歡。

對於甜點控來說 還可以🤔